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Willkommen im
Enchilada Minden!

Ab dem 20.05. sind wir wieder für euch da! Alle Infos zu den Speisen & Getränken, unseren aktuellen Öffnungszeiten, die Möglichkeit zu reservieren, sowie die Hygienemaßnahmen unseres Restaurants findest du hier.

 

News

 


 

Let's Taco 'Bout Fresh Mexican Food and Drinks

 

Im Enchilada kommen Freunde, Familien mit Kindern und Kollegen zusammen, um die kulinarische Vielfalt und Lebensfreude Mexikos zu genießen. In einem lebendigen und stimmungsvollen Ambiente kannst du in bester Gesellschaft abwechslungsreiche mexikanische Gerichte mit fruchtigen und innovativen Cocktails und Drinks kombinieren.

 

Sichere dir jetzt deinen Tisch in deinem Enchilada Restaurant! 

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Food

Unsere mexikanischen Küche bietet dir eine Vielfalt an kulinarischen Köstlichkeiten. Bei uns gibt es klassische, landestypische Gerichte wie Tacos, Burritos oder Fajitas, die mit ihren bunten Zutaten und mexikanischer Würze ihren vollen Geschmack entfalten. Neben traditionellen Gerichten findest du in deinem Enchilada Restaurant auch Burger und Bowls sowie viele weitere Spezialitäten, mit denen wir deinen Gaumen verwöhnen.

 

Du hast keine Lust auf Fleisch? Dann empfehlen wir dir unsere vegetarischen Quesadas, die Enchiladas Vegetarianas oder die vegane Fajita Mérida. 

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Entradas
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Let's taco 'bout
Entradas
Ensaladas & Bowls
Tacos
Fajitas
Enchiladas
Burritos
Burger
Favoritos
Steaks
Side Orders
Desserts
Chips y Dip

Homemade Tortillachips | Dip

Mixed Dips y Chips

für 2 Personen. Homemade Tortillachips | Chipotle Cream | Red Salsa | Sour Cream | Guacamole 

Molcajete

Do it yourself Guacamole

Avocado | Tomate | rote Zwiebel | Limette | Koriander | Homemade Tortillachips

Nachos Original

Homemade Tortillachips überbacken | Gouda | Red Salsa | Sour Cream | Jalapeños

Quesadas

Weizentortillas | Chipotle Cream | Gouda | Sour Cream

Batatas Fritas

Süßkartoffelfries | Dip

Potato Skins

Homemade Potato Skins | Sour Cream

Big Starter Platter

Ab 2 Personen. Homemade Tortillachips | Homemade Potato Skins | Buffalo Wings | Falafel | Quesadas | Maiskolben | Shrimpsspieße | Mexican Cabbage | Dips

Preis pro Person

 

 

Ensalada Caesar

Romana | Tomaten | Grana Padano | Croûtons | Caesar Dressing | Steinofenbaguette

Fajita Salad

Romana | Mais | Paprika | Pico de Gallo | Schafskäse | Steinofenbaguette

Ensalada Vegetariana

Blattsalate | Tomate | Gurke | Rucola | Mexican Cabbage | Mais | Kernmix | Steinofenbaguette

California Bowl

Avocado | Mango | Mexikanischer Reis & Quinoa | Mexican Cabbage | Bohnenmus | Sour Cream | Kokos-Chips

Oaxaca Bowl

Avocado | Paprika | Schafskäse | Mexikanischer Reis & Quinoa | Bohnenmus | Gurke | Sour Cream

Streetfood Tacos

Maistortillas | Bohnenmus | Chipotle Pulled Pork | Romana | Paprika | Gouda | Pico de Gallo | Red Salsa

Playa Tropica Tacos

Maistortillas | Hähnchenstreifen | Mango | Romana | Mexican Cabbage | Guacamole | Chipotle Cream | Red Salsa | Kokos-Chips

Falafel Tacos

Maistortillas | Falafel | Grillgemüse | Romana | Tomate | Red Salsa | Sour Cream | Rucola

Taco Tray

Streetfood Tacos | Falafel Tacos | Playa Tropica Tacos

mit Weizentortillas | Salat | Mexican Cabbage | Tomate | Gurke | Jalapeños | Dips

Fajita Todos

Hähnchenstreifen | Roastbeef | Garnelen | Paprika | Zucchini | Gouda | rote Zwiebel

Fajita Steak

200g Roastbeef | Paprika | Zucchini | Gouda | rote Zwiebel

Fajita Merida

Falafel | Paprika | Zucchini | rote Zwiebel | Rucola | Mais | Pico de Gallo | Guacamole | Red Salsa

Fajita Pollo

Hähnchenstreifen | Paprika | Zucchini | Gouda | rote Zwiebel

mit Mexikanischem Reis | Red Salsa | Sour Cream | Koriander | Salat

 

Enchiladas Vegetarianas

Weizentortillas | Gemüse | Gouda | Chipotle Cream | Homemade Tortillachips

Enchiladas Clásicas

Weizentortillas | Chili con Carne | Gouda | Jalapeños | Homemade Tortillachips | Pico de Gallo

Enchiladas de maíz con pollo

Maistortillas | Hähnchenstreifen | Gouda | Bohnenmus

mit Weizentortilla | Salat | Sour Cream

Burrito Supremo

Hähnchenstreifen | Gemüse | Gouda | Mexikanischer Reis | Homemade Tortillachips | Red Salsa

Burrito Pulled Pork

Chipotle Pulled Pork | Romana | Mexikanischer Reis | Gouda | Chipotle Cream | Homemade Tortillachips | Red Salsa

Chimichanga

Chili con Carne | Gemüse | Gouda | Mexikanischer Reis | Homemade Tortillachips | Guacamole | Red Salsa

Tres Miniburritos

1 x Hähnchenstreifen | Gemüse | Mexikanischer Reis | Gouda

1 x Chili con Carne | Gemüse | Mexikanischer Reis | Gouda

1 x Schafskäse | Gemüse | Gouda

Red Salsa | Chipotle Cream | Sour Cream | Guacamole

im Classic Bun | Tomate | Romana Salat | Jalapeños | Fries | Ketchup

Clásica

170g Angus | Enchilada Burgersauce | Smoked Onion Jam | rote Zwiebeln

Double Bacon Cheese Burger

2 x 170g Angus | Cheddar | Bacon | Enchilada Burgersauce | Smoked Onion Jam | rote Zwiebeln

El Gaucho

170g Angus | Cheddar | Bacon | BBQ-Sauce | Röstzwiebeln

Pulled Pork Burger

Chipotle Pulled Pork | Pico de Gallo | Mexican Cabbage

Veggie Burger

Falafel | Chipotle Cream | rote Zwiebeln

Quesadillas Ligeras

Weizentortillas | Hähnchenstreifen | Frischkäse | Tomaten | Gouda | Rucola | Sour Cream | Salat

Plato Mexicano

Miniburrito Verde | Enchilada de Maiz con Pollo | Streetfood Taco | Buffalo Wing | Mexikanischer Reis | Dips | Salat

Plato Verde

Miniburrito Verde | Grillpaprika | Mexikanischer Reis & Quinoa | Schafskäse | Avocado & Pico de Gallo | Rucola | Süßkartoffelfries | Sour Cream

Suramericano

200g Roastbeef | Ofenkartoffel | Sour Cream | Kräuterbutter | Mexican Cabbage | Smoked Onion Jam | Salat

Peppercrust

200g Roastbeef | Pfefferkruste | Süßkartoffelfries | Sour Cream | Grillgemüse | Maiskolben | Mexican Cabbage

 

 

Knoblauchbrot
Gegrillter Maiskolben
Beilagensalat
Mexikanischer Reis
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Grillgemüse
Hausgemachtes Bohnenmus
Dips

Chipotle Cream | Sour Cream | Smoked Onion Jam | BBQ-Sauce

Vegane Dips

Red Salsa | Pico de Gallo | Guacamole

Churros

Spritzgebäck | Zimt | Zucker | Schokoladensauce

Pastel de Chocolate

Warmer Schokoladenkuchen | Puderzucker | Vanilleeis | Sahne

Dulce grande

Ab 2 Personen. Churros | Schokoladensauce | Sweet Chips | Schokoladenkuchen | Vanilleeis | Erdbeersauce | Karamellsauce | Obst | Sahne

Preis pro Person

Speisen-Kategorie Bild

Allergenliste

 

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Drinks

Margaritas, Tikis, Cocktails und vieles mehr.


Bei unserer Auswahl an Drinks hast du die Qual der Wahl. Deine Barkeeper im Enchilada Minden mixen dir leckere, fruchtige Cocktails oder klassische Margaritas. Lass dich inspirieren von unseren innovativen Eigenkreationen und exotischen Aromen. Neben erlesenen Weinen und regionalen Bieren, bieten wir dir auch eine Auswahl an alkoholfreien Getränken. Probiere zum Beispiel unsere erfrischenden Homemades oder fruchtigen alkoholfreien Cocktails.

 

Homemades
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Homemades
Easy Drinking
Cocktails
Alkoholfreie Cocktails
Margaritas
Mules & Highballs
Longdrinks
Tikis
Jumbos
Alkoholfreies
Bier
Wein
Café
Tequila 2cl
Shots
Pfirsich-Eistee

Tee | Pfirsich | Zucker | Zitrone | still oder spritzig

Waldbeer-Limonade

Waldbeeren | Zucker | Zitrone | Soda

Agua de Jamaica-Limonade

Hibiskus | Zucker | Zitrone | Soda

Erdbeer-Minz-Limonade

Erdbeeren| Minze | Zucker | Zitrone | Soda

Blaubeer-Honig-Limonade

Blaubeeren | Honig | Zucker | Zitrone | Soda

Maracuja-Ingwer-Limonade

Maracuja | Ingwer | Zitrone | Zucker | Soda

Aperol Maracuja Spritz

Aperol | Secco | Maracuja | Zitrone | Soda

Lillet Wild Berry

Lillet Blanc | Schweppes Russian Wild Berry

Martini Red Tonic

Martini Vermouth Rubino | Schweppes Tonic Water

Sunny Beach

Malibu | Maracuja | Zitrone

The Bachelor

Aperol | Triple Sec | Maracuja | Zucker | Lime | Zitrone

Mexican Lipstick

Mezcal | Linie Aquavit | Weiße Schokolade-Sirup | Rote Bete | Zitrone | Eiweiß

Baileys Colada

Baileys | Ananas | Kokosnuss-Sirup | Sahne

Piña Colada

Old Pascas 40% | Rum | Kokosnuss-Sirup | Ananas | Sahne

Caipirinha

Cachaça | Lime | Zucker | Limetten

Caipi Melon

Midori | Lime | Zucker | Maracuja | Limetten

Caribbean Caipi

Malibu | Lime | Zucker | Maracuja | Limetten

Mojito

Pampero Blanco | Zucker | Lime | Minze | Soda

Strawberry Mojito

Pampero Blanco | Zucker | Lime | Minze | Soda | Erdbeeren

Gin Fizz

Gin | Zucker | Lime | Zitrone | Soda

Singapore Sling

Gin | Cherry Heering | Zucker | Lime | Grenadine | Angostura Bitters | Zitrone | Soda

Sex on the Beach

Vodka | Peachtree | Pfirsich | Cranberry | Grenadine | Zitrone

Touch Down

Vodka | Apricot Brandy | Lime | Zitrone | Maracuja | Grenadine

Pisco Sour

Pisco Control | Zitrone | Zucker | Eiweiß

Whiskey Sour

Bourbon Whiskey | Zitrone | Zucker

Espresso Martini

Ketel One Vodka | Kahlúa | Zucker | Espresso

Caipi Ginger

Ginger Ale | Lime | Zucker | Limetten

Coconut Kiss

Ananas | Kokosnuss-Sirup | Sahne | Waldbeeren-Sirup

El Niño

Minze | Lime | Eistee | Zitrone | Cranberry | Ginger Ale

Virgin Mojito

Maracuja | Ananas | Lime | Zucker | Minze | Soda

Smooth Blueberry

Buttermilch | Heidelbeere | Apfel | Zitrone

Virgin Strawberry Margarita

Erdbeeren | Lime | Lemon | zerstoßenes Eis

No Waste Lemon - Frozen

Yuzu | Mandarinen-Sirup | Zitrone | Zucker | Lime

Pink Berry - Jumbo

Holunderblüten-Sirup | Limette Orange | Schweppes Russian Wild Berry

Spring Fever - Jumbo

Schwarze Johannisbeere | Mango-Sirup | Orange | Ananas | Maracuja | Zitrone

Classic Margarita

Sierra Antiguo Plata | Triple Sec | Lime | Zucker

Hibiskus Margarita

Sierra Antiguo Plata | Hibiskus | Zucker | Zitrone

Salty Caramel Margarita

Sierra Antiguo Añejo | Butterscotch | Zitrone | Salty-Caramel-Sirup

Apricot Buttermilk Margarita

Sierra Antiguo Plata | Triple Sec Zucker | Aprikose | Buttermilch | Limette

Frozen Mango Margarita

Tequila | Triple Sec | Zitrone | Mango-Sirup | zerstoßenes Eis

Frozen Strawberry Margarita

Tequila | Triple Sec | Erdbeeren | Lime | Lemon | zerstoßenes Eis

Pitcher

Alle Frozen Margaritas als 1,5l Pitcher zur Happy Hour und Enchi Hour

Cuba Libre

Pampero Especial | Cola | Limetten

Enchilada Mule

Tanqueray Gin | Waldbeeren-Sirup | Zitrone | Ginger B. | Gurke

Infinity Mule

Vodka | Maracuja-Ingwer-Sirup | Schweppes Ginger Beer | Limette | Gurke

Moscow Mule

Smirnoff Vodka | Ginger B. | Limette | Gurke

Captain Cola

Captain Morgan Spiced Gold | Cola

Tanqueray Gin Tonic
Smirnoff Long

Bitter Lemon | Orange | Tonic | Cranberry

Smirnoff Red Bull
Bikini Bomber

Old Pascas 73% | Old Pascas 40% | Captain Morgan Spiced Gold | Rum | Vanille-Sirup | Waldbeeren-Sirup | Maracuja | Cranberry | Zitrone

Hula Hula Bang Bang

Wray & Nephew Rum | Rum | Chartreuse | Blue Curaçao | Kokosnuss-Sirup | Maracuja | Zitrone

Mai Tai

Old Pascas 40% | Wray & Nephew Rum | Triple Sec | Mandel-Sirup | Limette

Pain Killer

Pampero Añejo Especial | Old Pascas 40% | Kokosnuss-Sirup | Orange | Ananas | Zitrone

Big Ben

Vodka | Peachtree | Apricot Brandy | Zitrone | Mango-Sirup | Ananas | Maracuja | Kirsche

Captain's Hurricane

Captain Morgan Spiced Gold | Rum | Triple Sec | Old Pascas 73% | Maracuja | Grenadine

Enchilada Cooler

Rum | Triple Sec | Cherry Brandy | Apricot Brandy | Ananas | Orange | Lime | Zitrone | Maracuja | Grenadine

Long Island Ice Tea

Vodka | Gin | Tequila | Triple Sec | Rum | Lime | Lemon | Zitrone | Cola

Long Island Mint

Vodka | Gin | Tequila | Triple Sec | Rum | Lime | Lemon | Zitrone | Minze | Ginger Ale

Long Paloma

Vodka | Gin | Tequila | Triple Sec | Rum | Lime | Lemon | Zitrone | Paloma

Salrita

Frozen Strawberry Margarita & Salitos Tequila Beer

Cloud 9

Vodka | Blue Curaçao | Bananen-Sirup | Malibu | Zitrone | Orange | Ananas

Tafelwasser

Größen und Preise auf Anfrage. Bitte fragt einfach unseren Service.

Softdrinks

Auswahl, Größen und Preise auf Anfrage. Bitte fragt einfach unseren Service.

Säfte und Saftschorlen

Auswahl, Größen und Preise auf Anfrage. Bitte fragt einfach unseren Service.

Verschiedene Biere

Unsere Auswahl, Größen und Preise auf Anfrage. Bitte fragt unseren Service.

Weinschorle
Marques de Altillo tinto | Rot

Spanien | Tempranillo | D.O.Ca. Rioja

Casa Albali | Rot

Spanien | Tempranillo | D.O. Valdepeñas

Casa Albali Rosado | Rosé

Spanien | Garnacha | D.O. Valdepeñas

Marques de Altillo blanco | Weiss

Spanien | Viura | D.O.Ca. Rioja

Casa Albali | Weiss

Spanien | Verdejo & Sauvignon Blanc D.O. Valdepeñas

Prosecco DOP Spumante Santero | Schaumwein
Tasse Kaffee
Cappuccino
Milchkaffee
Espresso
Doppelter Espresso
Latte Macchiato
Tasse Eilles Tea Diamond
Frischer Minztee
Blanco
Añejo
Reposado
Mezcal
B52 4cl

Kahlúa | Baileys Old Pascas 73%

Mexikaner 2cl

Spicy Tomato

Lemon Cheesecake 2cl

Sweet American

Dos Mas Mex Shot 2cl

Zimt & Tequila

Berliner Luft 2cl

Pfefferminzlikör

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Dann ruf uns gerne an.

Telefon: 0571/8288114 

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